Churros con nutella Deliciosos!

navidad0821-1600x1200En estas fechas recorrer los puestos navideños en mi ciudad y comiendo churros, me trae muy bonitos recuerdos y  sobre todo con este frio se antojan mas. y no te preocupes por la dieta en estas fechas de cembrina, una vez al año no hacen daño.

churros-con-chocolateIngredientes:
 
250 gr de harina
100 gr. de manteca vegetal o mantequilla
3 huevos
1/2 cucharadita de sal
1/2 litro de agua
Aceite para freír
Azúcar organica y canela para espolvorear
 
ponsetiaProcedimiento:
 
Pon a fuego lento el agua con la sal y manteca.
 
Cuando comience a hervir agrega de golpe la harina y comienza a batir con una pala de madera hasta forma una bola compacta, retira del fuego.
 
Agrega los huevos uno a uno batiendo muy bien al poner cada huevo
 
En una olla de fondo grueso agrega suficiente aceite para freír los churros.
 
Coloca la masa en una bolsa apta para repostería y coloca la duya con la forma de estrella grande para que tomen forma de churro
 
Una vez caliente el aceite ve oprimiendo la bolsa y forma los churros, yo hice pequeños churros porque es más difícil sacar el círculo en una superficie tan pequeña.
 
Deja que se doren y colócalos en papel absorbente.
 
Pasa por azúcar combinada con canela

Derrite el chocolate nutela y utilízalo como dip.   Buen provecho!!Nutella-on-Spoonnavidad0821-1600x1200

 

 

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